老母鸡汤方便面，是指以小麦粉为主要原料制成面饼，搭配以老母鸡为核心原料熬制或模拟其风味的汤料包，辅以脱水蔬菜、肉块等配料，经冲泡或煮制即可食用的便捷速食面产品。老母鸡汤方便面的核心卖点是还原老母鸡汤的鲜香风味，兼顾便捷性与基础营养补充需求。
老母鸡汤方便面作为方便面的细分分支，完全遵循面饼搭配料包的产品结构，聚焦清淡鲜醇，以还原老母鸡汤本味为核心卖点，填补了方便面行业在清淡高汤赛道的空白，适配老人、儿童、清淡饮食人群等细分客群。老母鸡汤方便面作为高汤面品类的标杆产品，正不断开辟方便面行业中高端增量市场。2024年，中国方便面行业市场规模约为1105.4亿元。
老母鸡汤在中国传统饮食观念中象征着滋补养生、营养均衡，是家庭食疗的重要概念，为老母鸡汤方便面的市场推广奠定了用户基础。而传统方便面因高油高盐、口味单一等问题，叠加外卖、预制菜、自热食品等竞品冲击，行业陷入增长困境，而老母鸡汤方便面作为高汤面中极具国民认知的滋补风味品类，凭借其暖心暖胃的属性，成为方便面企业发力的关键细分赛道。按销量计，2024年中国老母鸡汤方便面行业市场规模约为21.9亿份。
展开剩余91%本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国老母鸡汤方便面行业现状及趋势，营销贴合情感需求，强化品牌认同「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。
康师傅控股有限公司成立于1994年，是一家主要从事食物饮品行业的上市公司，经营范围包括生产及销售方便面和饮品等。康师傅控股是老母鸡汤方便面专利锁鲜技术开创者，以无抗认证老母鸡为严选食材，采用6小时细熬、4段慢炖工艺的匠心工艺，搭配虫草花、枸杞等好料还原鸡汤纯正鲜美的口感，复刻慢炖纯鲜。2025年上半年，康师傅控股营业总收入为400.92亿元。
未来，老母鸡汤方便面企业会继续精进炖煮工艺，优化细熬、多段慢炖等流程，精准把控火候以释放鸡肉骨髓精华与食材香气，并且，锁鲜技术有望持续迭代，朝着数字化研发、标准化体系方向发展，或将通过改进灌装工艺、定制风味油体等方式，减少工业化生产中风味的流失，让老母鸡汤方便面的汤头实现灶台慢煨般的立体香气与回甘余韵。此外，味型创新会走向融合化，后续或涌现更多地域风味与鸡汤结合的产品，行业营销则或将从单纯强调产品口味，转向情感价值传递，老母鸡汤自带的暖心暖胃属性，有望成为品牌营销的核心切入点。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析老母鸡汤方便面行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析老母鸡汤方便面行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据老母鸡汤方便面行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2026-2032年中国老母鸡汤方便面行业市场调查研究及投资机会评估报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
报告目录
第1章 中国老母鸡汤方便面行业发展概述
1.1 老母鸡汤方便面行业界定
1.1.1 老母鸡汤方便面行业定义
1.1.2 老母鸡汤方便面行业特点和用途
1.2 老母鸡汤方便面行业所归属国民经济行业分类
1.3 老母鸡汤方便面行业周期性、季节性及区域性特征分析
1.4 老母鸡汤方便面行业壁垒分析
1.4.1 技术壁垒
1.4.2 品牌壁垒
1.4.3 资金壁垒
1.5 本报告研究范围界定说明
1.5.1 老母鸡汤方便面行业研究目的
1.5.2 老母鸡汤方便面行业研究原则
1.5.3 老母鸡汤方便面行业研究方法
1.5.4 老母鸡汤方便面行业研究内容
第2章 2025年全球老母鸡汤方便面行业发展现状及趋势
2.1 全球老母鸡汤方便面行业发展概况
2.1.1 全球老母鸡汤方便面行业发展概况分析
2.1.2 全球老母鸡汤方便面行业区域需求结构分析
2.1.3 全球老母鸡汤方便面行业主要国际领先企业分析
2.2 国外主要老母鸡汤方便面市场发展状况分析
2.2.1 欧盟老母鸡汤方便面行业发展状况分析
2.2.2 北美老母鸡汤方便面行业发展状况分析
2.2.3 亚太老母鸡汤方便面行业发展状况分析
2.3 2026-2032年全球老母鸡汤方便面行业发展前景预测
第3章 2025年中国老母鸡汤方便面行业运行环境分析
3.1 中国老母鸡汤方便面行业政策环境分析
3.1.1 老母鸡汤方便面行业监管体系及机构介绍
3.1.1.1 老母鸡汤方便面行业主管部门
3.1.1.2 老母鸡汤方便面行业自律组织
3.1.2 老母鸡汤方便面行业标准体系建设现状
3.1.2.1 老母鸡汤方便面标准体系建设
3.1.2.2 老母鸡汤方便面重点标准解读
3.1.3 老母鸡汤方便面行业发展相关政策规划汇总及解读
3.1.3.1 老母鸡汤方便面行业发展相关政策汇总
3.1.3.2 老母鸡汤方便面行业发展相关规划汇总
3.1.4 国家宏观战略规划对老母鸡汤方便面行业发展的影响分析
3.1.5 政策环境对老母鸡汤方便面行业发展的影响分析
3.2 中国老母鸡汤方便面行业经济环境分析
3.2.1 中国宏观经济发展现状
3.2.2 中国宏观经济发展展望
3.2.3 中国老母鸡汤方便面行业发展与宏观经济相关性分析
3.3 中国老母鸡汤方便面行业社会环境分析
3.4 中国老母鸡汤方便面行业技术环境分析
3.4.1 老母鸡汤方便面行业技术工艺及流程
3.4.2 中国老母鸡汤方便面行业关键技术分析
3.4.3 中国老母鸡汤方便面行业专利申请及公开情况
3.4.3.1中国老母鸡汤方便面专利申请
3.4.3.2中国老母鸡汤方便面专利公开
3.4.3.3中国老母鸡汤方便面热门专利申请人
3.4.4 技术环境对中国老母鸡汤方便面行业发展的影响总结
第4章 2025年中国老母鸡汤方便面行业运行走势分析
4.1 中国老母鸡汤方便面市场规模统计
4.2 中国老母鸡汤方便面产量分析
4.2.1 行业重点企业产能分析
4.2.2 2021-2025年中国老母鸡汤方便面产量分析
4.2.3 行业生产区域分布特点
4.3 中国老母鸡汤方便面市场需求分析
4.3.1 2021-2025年中国老母鸡汤方便面消费量分析
4.3.2 消费区域特点
4.4 中国老母鸡汤方便面价格趋势分析
4.4.1 2021-2025年老母鸡汤方便面价格分析
4.4.2 影响老母鸡汤方便面价格的因素
第5章 2021-2025年老母鸡汤方便面所属行业进出口分析
5.1 2021-2025年老母鸡汤方便面所属行业出口分析
5.1.1 2021-2025年出口总量分析
5.1.2 2021-2025年出口总金额分析
5.1.3 2021-2025年出口均价走势图
5.1.4行业出口市场结构分析
5.1.5 国内主要省市出口情况分析
5.2 2021-2025年行业进口分析
5.2.1 2021-2025年进口总量分析
5.2.2 2021-2025年进口总金额分析
5.2.3 2021-2025年进口均价走势图
5.2.4行业进口来源情况分析
5.2.5 国内主要省市进口需求态势分析
第6章 2025年中国老母鸡汤方便面产业链分析
6.1 中国老母鸡汤方便面行业产业链分析
6.2 中国老母鸡汤方便面行业成本结构分析
6.3 中国老母鸡汤方便面上游行业分析
6.3.1中国老母鸡汤方便面上游关键原料市场供应分析
6.3.2中国老母鸡汤方便面上游关键原料价格走势分析
6.3.3 中国老母鸡汤方便面行业上游价格传导机制分析
6.3.4 中国老母鸡汤方便面行业上游供应的影响总结
6.4 中国老母鸡汤方便面下游细分产品/应用市场分析
6.4.1 中国老母鸡汤方便面行业下游细分产品/应用市场分布情况
6.4.2 中国老母鸡汤方便面行业下游细分产品/应用市场运行情况分析
6.4.3 中国老母鸡汤方便面行业下游细分产品/应用市场趋势分析
6.4.4 下游市场发展对中国老母鸡汤方便面行业的影响
第7章 2025年中国老母鸡汤方便面行业区域市场运行态势及趋势分析
7.1 华北地区老母鸡汤方便面行业分析
7.1.1 地区经济发展现状分析
7.1.2 2021-2025年区域市场需求分析
7.1.3 2026-2032年区域市场未来需求前景预测
7.2 东北地区老母鸡汤方便面行业分析
7.2.1 地区经济发展现状分析
7.2.2 2021-2025年区域市场需求分析
7.2.3 2026-2032年区域市场未来需求前景预测
7.3 华东地区老母鸡汤方便面行业分析
7.3.1 地区经济发展现状分析
7.3.2 2021-2025年区域市场需求分析
7.3.32026-2032年区域市场未来需求前景预测
7.4 中南地区老母鸡汤方便面行业分析
7.4.1 地区经济发展现状分析
7.4.2 2021-2025年区域市场需求分析
7.4.3 2026-2032年区域市场未来需求前景预测
7.5 西部地区老母鸡汤方便面行业分析
7.5.1 地区经济发展现状分析
7.5.2 2021-2025年区域市场需求分析
7.5.3 2026-2032年区域市场未来需求前景预测
第8章 2025年中国老母鸡汤方便面行业市场特性分析
8.1 老母鸡汤方便面行业竞争格局分析
8.2 老母鸡汤方便面行业SWOT分析
8.2.1 老母鸡汤方便面行业优势分析
8.2.2 老母鸡汤方便面行业劣势分析
8.2.3 老母鸡汤方便面行业机会分析
8.2.4 老母鸡汤方便面行业威胁分析
8.3 老母鸡汤方便面行业竞争趋势分析
第9章 2025年老母鸡汤方便面行业主要企业运行分析
9.1 康师傅
9.1.1企业简介
9.1.2企业经营状况
9.1.3企业竞争力分析
9.1.4 企业发展战略
9.2 白象食品
9.2.1企业简介
9.2.2企业经营状况
9.2.3企业竞争力分析
9.2.4 企业发展战略
9.3 统一企业
9.3.1企业简介
9.3.2企业经营状况
9.3.3企业竞争力分析
9.3.4 企业发展战略
第10章 2026-2032年中国老母鸡汤方便面发展趋势预测
10.1 2026-2032年老母鸡汤方便面行业未来发展趋势
10.1.1 2026-2032年老母鸡汤方便面行业发展前景展望
10.1.2 2026-2032年老母鸡汤方便面行业发展态势变化趋势
10.1.3 2026-2032年老母鸡汤方便面行业技术发展趋势
10.2 老母鸡汤方便面行业相关趋势预测
10.2.1 2026-2032年中国老母鸡汤方便面行业产能预测
10.2.2 2026-2032年中国老母鸡汤方便面行业产量预测
10.2.3 2026-2032年中国老母鸡汤方便面行业需求量预测
10.2.4 2026-2032年中国老母鸡汤方便面行业市场规模预测
10.2.5 2026-2032年中国老母鸡汤方便面行业价格走势研判
第11章 中国老母鸡汤方便面投资策略及建议
11.1 老母鸡汤方便面行业投资机会分析
11.2 老母鸡汤方便面行业投资策略建议
11.3 老母鸡汤方便面行业投资风险预警
11.3.1 政策风险
11.3.2 宏观经济波动风险
11.3.3 技术风险
11.3.4 经营风险
11.3.5 其他风险
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